Buxus Sauvignon Blanc - Louis Bovard Agrandir l'image

BUXUS SAUV.BLANC, EPESSES - Louis Bovard

34.00 CHF

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Type : Rouge
Pays : Suisse
Région : Vaud
Appellation : Epesses Grand Cru
Producteur : Louis Bovard
Millésime : -
Volume : 75 cl
Bio : Non
Maturité : -
Cépages : Sauvignon Blanc
élevage : Fermentation alcoolique en fûts de chêne sans fermentation malo-lactique. Elevage en fûts de chêne pendant 10 mois avec bâtonnage des lies.

Note de dégustation

Expression aromatique exceptionnelle du cépage, dominée par le pamplemousse. En bouche c'est un vin qui développe une puissance aromatique intense, avec de légères notes d'épices.

Accord mets et vins

Truffes, curry, foie gras, Roquefort ou vieux Gruyère. 

Cabillaud à l'huile d'olive, huitres...

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