SAUVIGNON BLANC - Grillette, Dom. de Cressier

Type : Blanc
Pays : Suisse
Région : Neuchâtel
Appellation : Neuchâtel
Producteur : Grillette, Domaine de Cressier
Millésime : 2014
Volume : 75 cl
Bio : Non
Maturité : 2017
Cépages : Sauvignon Blanc

Note de dégustation

Robe cristalline jaune pâle avec de beaux reflets verts.

Au nez on trouve des arômes très fins de pamplemousse, d'iris, de sureau et de lychee avec une note discrète de cassis.

En bouche on trouve une grande vivacité, une grande expression des arômes et une agréable longueur.

Accord mets et vins

Ce Sauvignon Blanc fera merveille à l'apéritif, avec des sushis ou des huitres, les poissons en règle générale et plus particulièrement grillés, le crustacés mais aussi sur les fromages de chêvre.