AURÉLIEN VERDET NUITS SAINT GEORGES Agrandir l'image

6 x AURELIEN VERDET NUITS SAINT GEORGES

384.00 CHF

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Alain Verdet, le père, est un pionnier de la viticulture bio, qu’il pratiquait dès les années 1970. Le fils, Aurélien, a fait ses classes chez l’excellent David Duband, avant de reprendre le domaine familial dans les Hautes Côtes de Nuits; puis de lancer, à partir du millésime 2005, une petite activité de négoce. Les vins sont de haute qualité, de facture moderne mais sans excès. Les volumes sont en revanche faibles et, avec le succès naissant, les vins partent rapidement.

Les vins : le hautes-côtes-de-nuits blanc est vif, droit, avec une matière fraîche, c’est un beau vin complet. Le hautes-côtes-de-nuits Le Prieuré est très fin et gracieux, avec une matière délicate mais une belle acidité. Le bourgogne En Lutenière est quant à lui plus gras et trapu. Le fixin est nerveux, sur le fruit, il manque légèrement de maturité. Le gevrey-chambertin est bien typé avec ses tanins puissants et une belle allonge sur le fruit. Le morey-saint-denis s’avère plus souple et accessible, et plus gras en bouche. Le chambolle-musigny est un peu juste en maturité, cela donne une bouche marquée par une forte acidité et des tanins pointus. Floral, avec une belle chair en bouche, le vosne-romanée conserve cet esprit de vin ferme et tendu tout en étant équilibré. Le nuits-saint-georges se révéle carré puissant mais harmonieux. Sur les trois nuits-saint-georges Premier cru, La Richemone s’impose par sa profondeur et par sa complexité ; Aux Boudots par son élégance, et Les Damodes par sa fermeté.

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