6 x VIEUX TéLéGRAPHE, CH. DU PAPE - 2016

Type : Rouge
Pays : France
Région : Vallée Du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Producteur : Domaine du Vieux Télégraphe
Millésime : 2013
Volume : 75 cl
Bio : Non
Maturité : 2025
Cépages : 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% autres (Cinsault, Clairette...)
élevage : 20/22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres

Note de dégustation

Vin à la minéralité classique des galets roulés de Châteauneuf.

Vignes de 65 ans en moyenne.

Epicé, liquoreux, le vin nous emmène gentiment sur des fruits noirs (cassis, mûre).

La bouche est pleine et riche avec une profondeur intéressante qui intègre bien l'acidité et des tanins déjà bien fins.

Accord mets et vins

Volailles, Agneau, Gibier et Viande rouge.