RÉSERVE DU DOMAINE - CÔTE-RÔTIE Agrandir l'image

RÉSERVE DU DOMAINE, COTE ROTIE - S. Ogier

79.90 CHF

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Type : Rouge
Pays : France 
Région : Vallée Du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Producteur : Dom. M. & S. Ogier
Millésime : 2012
Volume : 75 cl
Bio : Non
Cépages : Assemblage

Note de dégustation

Exceptionnel dans le nord de la vallée du Rhône, le millésime 2011 met un peu plus en lumière la dimension esthétique de cette cuvée d’assemblage, symbole du domaine Ogier. La générosité des parfums, tant en intensité qu’en complexité, inonde le nez de fragrances épicées, subtilement teintées de violette et de lavande. La chair, douce, veloutée et d’un bel équilibre, se prolonge avec grâce sur une finale fumée/lardée.
Boire avant 2030.
Mettre en carafe en début d'après-midi pour le soir.
Servir à 16-17° C.

Accord mets et vins

Jarret de porc laqué au wuzu.
Côte de veau rôtie.
Canon d’agneau aux épices douces, Chou vert et lardons.

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