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6 x WITIZA - Croix Chaptal 2012

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Type : Rouge
Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Terrasses du Larzac
Producteur : Domaine La Croix Chaptal
Millésime : 2012
Volume : 75 cl
Bio : Non
Maturité : 2022
Cépages : 40% Mourvèdre, 35% Syrah, 15% Grenache et 10% Carignan
élevage : 30 mois dont 18 mois en fûts de chêne

Note de dégustation

La robe est pourpre, profonde et brillante.
Le nez est sur le fruit aux notes de sous-bois, d’épices et de fruits rouges et noirs tels que la cerise et la mûre...

La bouche complexe et charpentée pour un vin à la fois puissant et frais, aux tanins denses et soyeux.

Au final un vin très élégant et long en bouche

Accord mets et vins

Ce vin racé et complexe sera par son élégance et sa minéralité le compagnon idéal des viandes grillées et rôties – côte de bœuf et magret...

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